フォアグラバーグ《カジュアルランチ》
彩野菜のサラダ、ごはん、フォアグラハンバーグ、焼き菓子とコーヒー 1,980円（税込）
ランチメニューの新定番
カジュアルランチに加わって以来ぐんぐん人気アップの〝フォアグラバーグ〟です。
鳥軟骨を混ぜたハンバーグの中にフォアグラを“ゴロっと”丸ごと詰めました。
二つの触感が絶妙なバランスです。ジューシーな肉汁と一緒に味わってください。
フォアグラ好きにはたまらない
クリーミーな口どけ
贅沢に分厚くカットしたフォアグラはまったりとして濃厚、とろけるような舌ざわりです。
丁寧に下処理することでフォアグラの脂は独特の旨みとクリーミーなコクに変化します。
ソースはバルサミコ酢と黒酢の甘みを生かした風味豊かな大人の味です。
丁寧に下処理することでフォアグラの脂は独特の旨みとクリーミーなコクに変化します。
ソースはバルサミコ酢と黒酢の甘みを生かした風味豊かな大人の味です。
カジュアルランチにはフォアグラハンバーグのほか
〇とろとろ卵のフォアグラ重 2,000円（税込2200円）
〇じっくり煮込んだ鉄鍋黒カレー 彩り野菜と共に 1,500円（税込1,650円）
〇牛肉のカットステーキ 1,500円（税込1,650円） もございます
